2月15日

昼間、編集、夜赤坂。

中華の日ということでマーボー茄子を作る

１５日は月の中間だから中華の日だそう。

中華鍋を使って料理するのは楽しい。

野菜を適当に炒めて、中華スープ豆板醤、など簡単。

１５日は中華のまかないにしよう。

親父の倉庫からル・クルーゼの鍋鉄のパン焼き器なべが出てきた。米も炊けるらしい、レシピ集が

ル・クルーゼ

https://www.lecreuset.jp/

たみさんの鉄なべパン焼き器

http://oigen.jp/recipe

やばい、料理つくりたい。

そしてみんなで一緒に食べたい。

「美味しいものは正義なんです」ってたしかかよちゃんが言っていたっけな。