21/7/9 手羽先

雨、赤坂勤務。

一人営業で仕込みなど

醤油、酢、砂糖、水を使って手羽先とカブを煮込んでいい感じの味が出た。

旅行中のWさんから写真が届く。

旅の空気が心地よい。